pol臋dwica wo艂owa 100%, kapary, suszone pomidory, anchois, cebula marynowana, 偶贸艂tko konfitowane, majonez truflowy, focaccia
Opcja z Wagyu +30 z艂
chrupi膮ca z wierzchu, mi臋ciutka w 艣rodku, wypiekana z sol膮 gruboziarnist膮 i rozmarynem, podana z oliw膮, octem balsamicznym i zio艂owym mas艂em
sma偶ona burrata z pesto bazyliowym, mix sa艂at, pomidorki koktajlowe, og贸rek marynowany w syropie cukrowym z czarnuszk膮, oliwa, krem balsamiczny, pra偶one kapary, chips z bazylii
kompozycja sma偶onych ryb i owoc贸w morza
(krewetki, kalmary baby, filety anchois, filet z lampugi)
podawana z mulami, tatarem z tu艅czyka i lampug膮
z mascarpone, konfitowanymi pomidorkami i s艂odkimi papryczkami peperoncino
plastry bak艂a偶ana zapieczone z aromatycznym sosem pomidorowym z czosnkiem, cebul膮, bazyli膮 i solidn膮 porcj膮 parmezanu
stek z sezonowanej wo艂owiny, sos chimichurri, ziemniak z ogniska, panzanella - toska艅ska sa艂atka z czerstwym chlebem, pomidorkami, czerwon膮 cebul膮, kt贸r膮 dope艂nia lekki dressing z octem winnym
100g Rib Eye 45 z艂, 100g T-bone 40 z艂
sezonowana picanha 210g, bu艂ka ma艣lana w艂asnego wypieku, sos autorski, sa艂ata rzymska, cebula marynowana, pomidor, og贸rek marynowany, frytki stekowe
sma偶ona kula z ry偶u arborio z dodatkiem szafranu z mi臋snym nadzieniem oraz z mozzarell膮. Podawane na sosie alla vodka z dodatkiem pesto bazyliowego
grillowane udko z kurczaka, sa艂ata rzymska, sos na bazie anchois i parmezanu, pomidorki, og贸rek, marynowana czerwona cebula, grzanki, chrupi膮cy boczek
czarny ry偶 Venere z aromatem czosnku, grillowany tu艅czyk w zielonej skorupce z czosnku nied藕wiedziego, sos z szyjek rakowych, warzywa sezonowe, oliwa zio艂owa
klasyczna w艂oska zapiekanka warstwowa sk艂adaj膮ca si臋 z r臋cznie robionego makaronu, sosu mi臋snego ragout, beszamelu i parmezanu
makaron spaghetti alla chitarra w emulsji z bia艂ego wina, czosnku, podawany z vongolami oraz mulami i pietruszk膮
makaron paccheri z pesto bazyliowo truflowym naszej produkcji, truflami, szparagami, parmezanem, bottarg膮 truflow膮, pistacjami
makaron tagliolini z krewetkami w aksamitnej emulsji cytrynowo-bazyliowej z parmezanem
sos pomidorowy D.O.P., czosnek, oregano, bazylia
sos pomidorowy D.O.P., parmezan, Mozzarella Fior di Latte, bazylia
sos pomidorowy D.O.P., mozzarella di bufala, bazylia
sos pomidorowy D.O.P., Mozzarella Fior di Latte, pomidory suszone, s艂odkie papryczki peperoncino, karczochy, szczypiorek, bazylia
pesto truflowe, Mozzarella Fior di Latte, spianata picante, trufle, mascarpone, bazylia
Mozzarella Fior di Latte, mortadella, pesto bazyliowe, pomidorki koktajlowe, bazylia, pistacje
sos pomidorowy D.O.P., Mozzarella Fior di Latte nduja, gorgonzola, cebula piklowana, mi贸d truflowy, bazylia
Mozzarella Fior di Latte, salsiccia, friarelli, bazylia, sk贸rka z cytryny, majonez bazyliowy, bazylia
sos pomidorowy D.O.P., Mozzarella Fior di Latte, salami napoli, pieczarki, ricotta, bazylia
Mozzarella Fior di Latte, parmezan, gorgonzola, scamorza, ricotta
sos pomidorowy D.O.P., Mozzarella Fior di Latte, prosciutto cotto, pieczarki, oregano, bazylia
sos pomidorowy D.O.P., Mozzarella Fior di Latte, prosciutto cotto, pieczarki, czarne oliwki, karczochy, oregano, bazylia
Mozzarella Fior di Latte, krewetki, pomidorki, cukinia grillowana, mas艂o cytrynowo-bazyliowe, bazylia
sos pomidorowy D.O.P., Mozzarella Fior di Latte, pancetta, salami napoli, salami picante, cebula marynowana, bazylia
sos pomidorowy D.O.P., Mozzarella Fior di Latte, Prosciutto crudo, pomidorki koktajlowe, rukola, parmezan, bazylia
Mozzarella Fior di Latte, sos pomidorowy D.O.P., salami picante, chili
Dodatkowy sk艂adnik:
mi臋sny 9 z艂, warzywny 7 z艂, mozzarella di bufala 13 z艂, mozzarella fior di latte 8 z艂, pozosta艂e sery 6 z艂
Pizza po w艂o偶eniu do pieca jest gotowa w ci膮gu 60-90 sekund.
Pizz臋 neapolita艅sk膮 podajemy bez ketchupu.
Nie zamieniamy sk艂adnik贸w na pizzy oraz nie robimy pizzy p贸艂 na p贸艂.
Nie kroimy pizzy - do dyspozycji go艣ci pozostawiamy rade艂ka.
- czekoladowe,
- waniliowe,
- truskawkowe
biszkopty savoiardi, kremowa masa pistacjowa, pokruszone pistacje
tarta na kruchym spodzie z zaskakuj膮cym kremem i dodatkami,
o dost臋pne warianty zapytaj obs艂ug臋
Espresso 9 z艂
Espresso doppio 12 z艂
Espresso macchiato 10 z艂
Americano 12 z艂
Flat white 17 z艂
Capuccino 16 z艂
Latte macchiato 16 z艂
Herbata: czarna, zielona, owocowa 12 z艂
Lemoniada 14 z艂 (o dost臋pne smaki zapytaj obs艂ug臋)
Woda niegazowana 8 z艂
Woda gazowana 8 z艂
Pepsi, Pepsi max, Mirinda, 7up, Schweppes 10 z艂
Sok Toma: jab艂ko, pomara艅cza, porzeczka 10 z艂
Lipton Ice Tea: cytryna, brzoskwinia, zielona 10 z艂
Lemon Soda, Orange Soda, Mojito Soda, Chiro Soda 8 z艂
Karafka wody z mi臋t膮 i cytryn膮 15 z艂
aperol, prosecco, woda gazowana, pomara艅cza
prosecco, woda gazowana, sok z limonki, syrop z kwiatu bzu, limonka, mi臋ta
limoncello, prosecco, tonik cytrusowy
w贸dka waniliowa, passoa, puree marakuja, sok z cytryny, syrop waniliowy, prosecco
gin, czerwony vermouth, campari
rum bia艂y, kruszony l贸d, woda gazowana/sprite, mi臋ta, limonka, cukier trzcinowy
whisky, sok z cytryny, syrop cukrowy, angostura, bia艂ko
rum bia艂y, sok z limonki, pepsi
gin 0%, l贸d, sok z cytryny, syrop cukrowy, woda gazowana
prosecco 0%, woda gazowana, sok z limonki, syrop z kwiatu bzu, limonka, mi臋ta
aperol 0%, prosecco 0%, woda gazowana, pomara艅cza
w贸dka waniliowa, passoa, puree marakuja, sok z cytryny, syrop waniliowy, prosecco
gin 0%, kruszony l贸d, sprite, mi臋ta, limonka, cukier trzcinowy