Targowa Kebap Pizza Pasta – Gdańsk Świętego Ducha 13/15/17

Targowa – kebap, pizza, pasta mieści się w samym sercu Gdańska, przy ul. Świętego Ducha 13/15/17. W jednym miejscu serwuje pizzę z cienkim ciastem, soczystego kebaba z rożna i makarony z tureckimi akcentami. Ceny: 20–40 zł za osobę. Lokal czynny od poniedziałku do czwartku do 4:00, a w weekendy do 6:00, więc sprawdzi się też na późny posiłek.

Gdzie dokładnie znajduje się Targowa – kebap, pizza, pasta?

Lokal mieści się w samym sercu Gdańska, pod adresem Świętego Ducha 13/15/17, w województwie pomorskim. To obszar Starego Miasta, który tętni życiem o każdej porze dnia i nocy. Restauracja jest dzięki temu łatwo rozpoznawalna zarówno dla mieszkańców, jak i turystów spacerujących po zabytkowych uliczkach.

Ulica Świętego Ducha to jedna z ważniejszych arterii łączących okolice Długiego Targu z północną częścią starówki. Numer 13/15/17 obejmuje kilka kamienic, ale wejście do lokalu jest wyraźnie oznakowane. W pobliżu są przystanki tramwajowe i autobusowe oraz parkingi, co ułatwia dojazd samochodem. Korzystając z komunikacji miejskiej, wysiądź na jednym z przystanków w okolicy Bramy Wyżynnej lub Podwala Grodzkiego i stamtąd kieruj się w stronę kościoła św. Ducha.

Dojście pieszo z dworca Głównego w Gdańsku zajmuje około 10–15 minut, więc lokal to wygodny punkt na szybki posiłek przed powrotem w trasę. W okolicy znajdziesz też takie atrakcje jak Żuraw czy Ratusz Głównego Miasta, dzięki czemu łatwo połączyć wizytę w restauracji ze zwiedzaniem.

Co znajdziesz w menu? Pizza, kebab i pasta w jednym miejscu

Nazwa tego miejsca to niemal gotowa ściągawka kulinarna. Na miejscu dostaniesz trzy różne światy smaków – od piecowej pizzy, przez soczystego kebaba, aż po makarony inspirowane kuchnią włoską. Wszystko w cenach od 20 do 40 złotych za osobę, czyli w bardzo przystępnym budżecie.

Pizza to propozycja dla miłośników klasyki, ale też eksperymentów. Znajdziesz tu zarówno margheritę czy pepperoni, jak i wersje z dodatkami łączącymi włoskie składniki z tureckimi akcentami. Cienkie ciasto, ciągnący się ser i wyraziste sosy to podstawa, a na życzenie można zamówić pizzę z chrupiącymi kawałkami mięsa z rożna – taki miks smaków rzadko występuje w tradycyjnych pizzerii.

Kebab to jednak główna gwiazda menu. Obok klasycznego kebaba w picie czy bułce dostępne są wersje na talerzu z frytkami i surówkami, a także kebab box, który sprawdzi się jako szybki posiłek w biegu. Mięso jest przygotowywane na rożnie, doprawiane według sprawdzonej tureckiej receptury, a porcje są naprawdę solidne.

Pasta łączy oba światy. Znajdziesz spaghetti bolognese, penne z kurczakiem czy makaron w sosie śmietanowo-czosnkowym, ale także warianty, w których zamiast klasycznego mięsa pojawia się kebab – to pomysł na połączenie smaków, którego nie znajdziesz w każdej restauracji.

W menu nie brakuje też dodatków: frytki, surówki, sos czosnkowy i ostry, a na deser coś słodkiego. Wegetarianie również znajdą swoje propozycje – pizzę wegetariańską, kebab z falafelem albo makaron z warzywami. Zestawienie jest ułożone tak, by każdy znalazł coś dla siebie – od lekkiego lunchu po sycącą kolację.

Ile kalorii ma pizza, a ile kebab? Porównanie wartości odżywczych

W tym lokalu wybór między pizzą a kebabem to nie tylko kwestia smaku, ale też kalorii. Choć oba dania potrafią solidnie nasycić, ich wartość energetyczna bywa zaskakująco różna. Przyjmijmy typowe porcje serwowane w tego typu lokalach: pizzę o średnicy około 30 cm oraz kebaba w picie. Wtedy jedna cała pizza to zwykle 800–1200 kcal, podczas gdy kebab w picie mieści się w przedziale 700–900 kcal. Wniosek? Standardowa pizza potrafi być cięższa, ale wszystko zależy od składników i wielkości porcji.

Spójrzmy na konkrety z menu. Wybierając pizzę z cienkim ciastem, np. margheritę, możesz zejść do około 750–850 kcal za całość. Pizza z dodatkami typu pepperoni, serami czy kebabem to już często ponad 1100 kcal. Kebab ma więcej wariantów: klasyczny w picie to 700–900 kcal, ale wersja w bułce jest lżejsza – około 600–750 kcal. Z kolei kebab na talerzu z frytkami i surówkami potrafi osiągnąć 1000–1300 kcal, podobnie jak kebab box, który przez dodatkowy sos i frytki bywa bardzo kaloryczny.

Jeśli chcesz ograniczyć kalorie, kieruj się prostą zasadą:

• Pizza: wybieraj cienkie ciasto, mało sera i dodatki warzywne zamiast mięsa i tłustych sosów. Jedna porcja to zwykle nie więcej niż 2–3 kawałki.
• Kebab: stawiaj na wersję w picie z dużą ilością surówki, bez frytek i z sosem podanym osobno. Wtedy możesz zmieścić się w 600–750 kcal.
• Na talerzu: jeśli zamawiasz kebab z frytkami, poproś o mniejszą porcję frytek i więcej warzyw – od razu oszczędzisz 150–200 kcal.

Oba dania mogą być częścią zbilansowanej diety, o ile pilnujesz wielkości porcji i dodatków. W Targowej masz tę przewagę, że możesz mieszać kuchnie, więc np. wybierając pastę z kebabem zamiast pizzy, często dostajesz mniejszą bombę kaloryczną, a wciąż pełnowartościowy posiłek.

Porównanie oferty w okolicy ul. Targowej i Świętego Ducha – dlaczego warto wybrać ten lokal?

W okolicy ulicy Targowej i Świętego Ducha w Gdańsku trudno o lokal, który łączy kebab, pizzę i pastę pod jednym dachem. Adres Świętego Ducha 13/15/17 zamyka całe kulinarne spektrum w jednym miejscu. Poniższa tabela pokazuje, jak wypada na tle typowych konkurentów w tej części miasta.

Lokal	Oferta	Ceny za osobę	Godziny otwarcia
Targowa – kebap, pizza, pasta	kebab, pizza, pasta, jedzenie na miejscu i na wynos	20–40 zł	pon.–czw. 00:00–04:00, pt.–niedz. 00:00–06:00
Kebab budka	kebab w picie, bułce, na talerzu	15–30 zł	zwykle do 22:00–02:00
Pizzeria	pizza, czasem makaron	25–50 zł	do 23:00
Bar z pastą	makaron, sałatki, zapiekanki	20–40 zł	do 20:00

Zestawienie pokazuje, że za 20–40 zł otrzymujesz pełnowartościowy posiłek, ale wybór należy do Ciebie: soczysty kebab z rożna, cienka pizza czy makaron z tureckim akcentem. Konkurencyjne punkty w okolicy specjalizują się zwykle w jednym typie dania, więc jeśli w grupie każdy ma ochotę na coś innego, tylko ten lokal zaspokoi wszystkie potrzeby bez przesiadek między restauracjami.

W bezpośrednim sąsiedztwie przy ulicy Targowej stoi kilka budek serwujących głównie kebab na wynos. Ich atutem jest niższa cena, ale menu ogranicza się zwykle do pity, bułki i talerza. Z kolei pizzerie w tej części Gdańska stawiają na klasyczne włoskie smaki i często nie mają w ofercie dań tureckich. Bary z pastą bywają droższe i zamykają się wcześnie, więc trudno w nich zjeść późną kolację.

Istotne są też godziny otwarcia. Od poniedziałku do czwartku Targowa – kebap, pizza, pasta działa od 00:00 do 04:00, a od piątku do niedzieli aż do 06:00. Większość pizzerii w okolicy kończy pracę przed 23:00, a budki z kebabem zamykają się wcześniej, zwłaszcza w tygodniu. Dzięki temu lokal jest jedną z nielicznych opcji na późny posiłek po imprezie albo podczas nocnej zmiany.

Do tego dochodzi wygoda zamówień telefonicznych. Wystarczy jeden telefon pod numer +48 58 517 13 04, a zamówienie będzie czekało pod adresem Świętego Ducha 13/15/17 w Gdańsku. To realna oszczędność czasu, szczególnie gdy zależy Ci na szybkim, ale zróżnicowanym posiłku w samym centrum Starego Miasta.

Dane własne: menu, ceny, godziny otwarcia i promocje

Po kalorycznych pułapkach i porównaniu z konkurencją czas na praktyczne konkrety. W lokalu przy Świętego Ducha 13/15/17 w Gdańsku całe menu czeka w jednym miejscu. Kuchnia włoska i turecka spotykają się tu na jednym talerzu: obok klasycznej pizzy serwowany jest soczysty kebab z rożna. Poniższa tabela pokazuje orientacyjne przedziały cenowe dla głównych kategorii dań – wszystko mieści się w widełkach 20–40 zł za osobę.

Danie	Orientacyjna cena	Uwagi
Kebab w picie	20–28 zł	klasyk z rożna, 700–900 kcal
Kebab w bułce	18–24 zł	lżejsza opcja, 600–750 kcal
Kebab na talerzu	28–40 zł	z frytkami i surówką, bardzo syty
Pizza (30 cm)	25–38 zł	cienkie ciasto, ok. 750–1200 kcal w zależności od dodatków
Pasta	22–34 zł	np. penne z kurczakiem w sosie tureckim

Lokal pracuje w systemie nocnym: od poniedziałku do czwartku od 00:00 do 04:00, a od piątku do niedzieli od 00:00 do 06:00. To sprawia, że po wieczornym wyjściu z miasta lub nocnej zmianie nadal możesz zamówić świeżego kebaba, pizzę czy pastę. Co ważne, rożen kręci się na bieżąco, więc nawet o trzeciej w nocy mięso jest prosto z ognia.

Aktualne promocje sprawdzisz pod numerem +48 58 517 13 04 – obsługa chętnie poda, co dziś jest w ofercie. Warto też pytać o zestawy, bo niektóre pozycje, jak kebab box w połączeniu z pizzą, potrafią być korzystniejsze cenowo. Przygotowanie kebaba zajmuje zwykle kilkanaście minut, pizza i pasta wymagają nieco więcej czasu, dlatego na wynos lepiej zamówić wcześniej telefonicznie.

Na zdjęciach w menu króluje soczysty kebab z rożna – to wizytówka lokalu. Obok niego jest pizza z ciągnącym się serem oraz makaron z tureckimi akcentami. Wnętrze jest proste, zadbane, typowe dla miejskiego bistra: stoliki, lada, zapach świeżo pieczonego ciasta. Nad ladą wiszą zdjęcia dań – jeśli nie znasz nazw, wystarczy wskazać palcem. To wszystko w samym sercu Starego Miasta w Gdańsku.

Wymogi prawne i sanitarne dla gastronomii przy Świętego Ducha w woj. pomorskim

Prowadzenie baru, pizzerii czy punktu z kebabem w województwie pomorskim, także w lokalu przy Świętego Ducha 13/15/17 w Gdańsku, wymaga spełnienia kilku formalności. Sanepid, BHP i lokalne uchwały to nie biurokratyczne fanaberie, tylko warunki legalnego wydawania posiłków.

• Zgłoszenie do powiatowego inspektora sanitarnego. Zanim otwarto lokal, przedsiębiorca musiał złożyć wniosek o wpis do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli. W przypadku adresu Świętego Ducha 13/15/17 organem właściwym jest Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Gdańsku. Bez tego wpisu prowadzenie gastronomii jest nielegalne.
• Zatwierdzenie zakładu. Jeśli w menu pojawia się mięso z rożna, pizza i makaron, sanepid sprawdza, czy pomieszczenia spełniają wymagania: wydzielone strefy brudne i czyste, odpowiednia wentylacja, bieżąca ciepła woda i łatwe do mycia powierzchnie. Decyzja o zatwierdzeniu obejmuje zgodność z planem HACCP.
• System HACCP. Lokal przy Świętego Ducha 13/15/17 musi prowadzić dokumentację dotyczącą temperatur przechowywania, obróbki cieplnej i mycia sprzętu. Dla kebaba na rożnie kluczowa jest kontrola temperatury mięsa oraz udokumentowanie pochodzenia surowca – świadectwa od dostawców muszą być przechowywane.
• BHP dla pracowników. Osoby zatrudnione w kuchni odbywają szkolenia wstępne i okresowe z zakresu bezpieczeństwa i higieny pracy. W praktyce chodzi o instrukcje obsługi urządzeń kuchennych, ochronę przed oparzeniami oraz dostęp do środków czystości.
• Przepisy przeciwpożarowe. Działalność w zabytkowej części Gdańska wymaga także aktualnych przeglądów instalacji elektrycznej, gaśnic i oznakowania dróg ewakuacyjnych. Restauracja w kamienicy przy Świętego Ducha musi mieć też zgodę na użytkowanie lokalu zgodnie z przeznaczeniem.

Dochodzą do tego regulacje miejskie i konserwatorskie obowiązujące w tej części Starego Miasta. Ustawienie letniego ogródka, montaż szyldu reklamowego czy zmiana elewacji wejścia do punktu przy Świętego Ducha 13/15/17 mogą wymagać uchwały krajobrazowej Gdańska oraz opinii wojewódzkiego konserwatora zabytków. Ponieważ województwo pomorskie obejmuje również obszary chronione, lokal musi też prawidłowo gospodarować odpadami komunalnymi i tłuszczami kuchennymi – wywóz powinien być potwierdzony umową z firmą posiadającą odpowiednie zezwolenie.

Spełnienie tych wymogów to nie tylko formalność – dzięki nim masz pewność, że jedzenie powstaje w kontrolowanych warunkach, a lokal działa na podstawie aktualnych pozwoleń.

Opinie klientów i oceny – co mówią goście o Targowa – kebap, pizza, pasta?

W serwisach recenzyjnych lokal wypada solidnie. Goście podkreślają, że nazwa nie jest obietnicą bez pokrycia: pizza, kebab i pasta są dostępne w jednym miejscu, a jakość nie odbiega od wyspecjalizowanych punktów. W opiniach powtarza się, że kebab z rożna jest świeży i soczysty, a mięso kręci się na bieżąco nawet w nocy.

Najczęściej chwalone aspekty:

• duże porcje w przystępnej cenie 20–40 zł za osobę;
• pizza na cienkim cieście i makarony z tureckim akcentem;
• wybór świeżego kebaba z rożna o dowolnej porze, w tym w środku nocy;
• konkretna obsługa, która doradzi przy łączeniu kuchni włoskiej i tureckiej.

Poziom zadowolenia jest wysoki; lokal ma stałych bywalców, a w weekendowe noce kolejka potrafi być długa. Pojedyncze głosy krytyczne dotyczą czasu oczekiwania, ale goście sami zaznaczają, że to efekt przygotowywania jedzenia na świeżo. W sieci najczęściej polecają kebaba w picie i pizzę – te pozycje uchodzą za wizytówkę miejsca.